ثلاثي فوسفات الصوديوم

ترايبوليفوسفيت الصوديوم (STPP، Na₅P₃O₁₀، CAS 7758-29-4)هو ملح فوسفات بلوري أبيض يُستخدم على نطاق واسع كمُصنِّع للمنظفات - حيث يُمثل حوالي نصف استهلاكه العالمي - بالإضافة إلى كونه مُليِّنًا للمياه ومادة حافظة للأغذية (E451). يتميز بخواصه المُخلِّبة القوية لأيونات المعادن مثل Ca²⁺ وMg²⁺، مما يُعزز أداء المنظفات بمنع تكوُّن الترسبات الكلسية. في صناعة الأغذية، يُستخدم كعامل مُحافظ على الرطوبة في منتجات المأكولات البحرية واللحوم. يتوفر STPP بثلاثة أشكال بلورية (المرحلة الأولى، والمرحلة الثانية، وسداسي الهيدرات)، حيث تُوفر المرحلة الثانية أعلى ثبات للتطبيقات الصناعية.

حدود

معلومات السلامة

ثلاثي فوسفات الصوديوم (STPP)يُستخدم على نطاق واسع في العديد من الصناعات نظرًا لخصائصه الوظيفية المتعددة. فهو بمثابة مكون رئيسي في تليين المياه ومنظفات الأقمشة شديدة التحمل وتركيبات غسيل الأطباق الأوتوماتيكية وتنقية سوائل الحفر. وفي الأغذية والزراعة، يعمل كمادة حافظة للمأكولات البحرية واللحوم والدواجن والأعلاف الحيوانية، بما في ذلك مكملات علف الماشية السائلة. أما صناعيًا، فهو يعمل كعامل فعال للببتة والاستحلاب والتشتيت والخلابة لأيونات الكالسيوم والمغنيسيوم، مع تثبيت محاليل بيروكسيد الهيدروجين أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم STPP كعامل رابط متشابك متعدد الأنيونات في توصيل الأدوية القائمة على عديد السكاريد، كمادة مانعة للتسرب لبرك المزارع المتسربة، ويجد تطبيقات في السيراميك ودباغة الجلود ومثبطات اللهب ولب الورق والطلاء ومعالجة المنسوجات وتعويم الخام والأصباغ المضادة للتآكل وإنتاج المطاط.