حمض الإيروسيك

حمض الإيروسيكحمض الدوكوسينويك، الذي تم تحديده كيميائيًا باسم حمض سيس-13-دوكوسينويك، هو حمض دهني أحادي غير مشبع أوميجا 9 يوجد بشكل طبيعي بتركيزات عالية داخل بذور نباتات عائلة الصليبيات، بما في ذلك بذور اللفت وبذور الخردل والمحاصيل النباتية مثل الكرنب والملفوف واللفت.

هذامركب (CAS 112-86-7)يخدم وظائف صناعية متعددة في مختلف القطاعات. يُستخدم في الهندسة الكيميائية لإنتاج مواد التشحيم المتخصصة، والألياف الصناعية، والمواد المساعدة الصناعية؛ وفي تركيبات مستحضرات التجميل لتحسين قوام المنتج؛ وفي معالجة الأغذية كمادة مضافة منظمة؛ وفي الدراسات الكيميائية الحيوية كمادة بحثية؛ وفي التطبيقات البحرية لمنع التآكل. تشمل الاستخدامات الإضافية مساعدات معالجة الألياف الكيميائية، ومواد التشحيم الصناعية، ومكونات معدات الوقاية الشخصية، حيث يحافظ على خصائص أداء ثابتة.

الخصائص الكيميائية لحمض الإيروسيك

معلومات السلامة