أسيتات الإيثيل CAS: 141-78-6
أسيتات الإيثيل (CH₃COOC₂H₅)أسيتات الإيثيل سائل عديم اللون، متطاير، ذو رائحة فاكهية مميزة. وهو مذيب عضوي هام ذو قدرة إذابة عالية، ويُستخدم على نطاق واسع في إنتاج الدهانات والأحبار والمواد اللاصقة. كما يُستخدم كنكهة فواكه شائعة في صناعة الأغذية، ومادة خام أساسية في صناعة الأدوية والعطور. وبفضل سميته المنخفضة، وتبخره السريع، ورائحته الزكية، يُستخدم أسيتات الإيثيل على نطاق واسع في المنتجات الصناعية والاستهلاكية.
أولاً: نظرة عامة على الخصائص الأساسية
أسيتات الإيثيل، بالصيغة الكيميائية CH₃COOCH₂CH₃، هو مركب عضوي يتكون من أسترة حمض الأسيتيك والإيثانول. وهو سائل عديم اللون وشفاف وشديد التقلب وله رائحة فاكهية قوية وممتعة (تذكرنا بالأناناس أو الكمثرى). إنه يمتلك خصائص مذيبة ممتازة، قادر على إذابة مجموعة واسعة من المواد العضوية، مما يجعله أحد المذيبات العضوية الأكثر استخدامًا. لا غنى عنه في صناعات مثل الطلاء والأحبار والمواد اللاصقة والأدوية والمواد الغذائية. خلات الإيثيل شديدة الاشتعال، ويمكن أن تشكل أبخرةها مخاليط متفجرة مع الهواء، مما يستلزم الاهتمام الصارم بمنع الحرائق والانفجارات أثناء إنتاجها وتخزينها واستخدامها.
ثانيًا: الخصائص الفيزيائية والكيميائية الرئيسية
| ملكية | القيمة / الوصف |
|---|---|
| الاسم الكيميائي | أسيتات الإيثيل |
| الصيغة الكيميائية | C₄H₈O₂ / CH₃COOC₂H₅ |
| الوزن الجزيئي | 88.11 جم / مول |
| مظهر | سائل شفاف عديم اللون |
| رائحة | حلو، فاكهي، يشبه الأناناس أو الكمثرى |
| نقطة الغليان | 77.1 درجة مئوية |
| نقطة الانصهار | -83.6 درجة مئوية |
| الكثافة (20 درجة مئوية) | 0.902 جم/مل |
| نقطة الوميض | -4 درجة مئوية (كوب مغلق) (سائل شديد الاشتعال) |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 426 درجة مئوية |
| حدود الانفجار (في الهواء) | 2.0% - 11.5% (حسب الحجم) |
| معامل الانكسار (20 درجة مئوية) | 1.3720 |
| اللزوجة (25 درجة مئوية) | 0.45 ملي باسكال.ثانية |
| الذوبان | قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء (~8.7 جم/100 مل عند 20 درجة مئوية)؛ قابل للامتزاج مع معظم المذيبات العضوية مثل الإيثانول والإيثر والأسيتون والكلوروفورم. |
| ضغط البخار (20 درجة مئوية) | 97 ملم زئبق |
| الخصائص الكيميائية الرئيسية | إنه إستر نموذجي؛ يخضع للتحلل المائي في وجود محفزات حمضية أو قاعدية لتكوين حمض الخليك والإيثانول؛ ويتفاعل مع الأمينات عن طريق التحلل الأميني. |
ثالثًا: مجالات التطبيق الرئيسية
المذيب (الاستخدام الأساسي): أحد أكثر المذيبات شيوعًا وتميزًا لطلاءات النيتروسليلوز (مثل طلاء الأظافر، وطلاء الأثاث)، والأحبار، والمواد اللاصقة (مثل أسمنت التلامس)، وإنتاج الجلود الصناعية، وذلك نظرًا لقدرته العالية على الإذابة، ومعدل تبخره المعتدل، وانخفاض بقاياه.
صناعة الأغذية: يستخدم كعامل منكه (مطابق للطبيعة) في خلاصات الفاكهة لإضفاء نكهات فاكهية على الحلوى والمشروبات والآيس كريم وما إلى ذلك.
صناعة الأدوية: يعمل كمذيب استخلاص ووسط تفاعل لعزل المكونات النشطة من المصادر الطبيعية (مثل الكافيين من الشاي) وفي عمليات تصنيع الأدوية.
مادة كيميائية وسيطة: تستخدم في تركيب أنهيدريد الخل، وأسيتوأسيتات الإيثيل، والمواد الوسيطة الصيدلانية، وغيرها من المواد الكيميائية الدقيقة.
استخدامات أخرى: يستخدم كعامل تنظيف لإزالة الشحوم، وكطور متحرك في الكروماتوغرافيا، وكعطر في مستحضرات التجميل.
رابعاً: التخزين والمناولة
شروط التخزين: يجب تخزين المنتج في مستودع مخصص بارد وجيد التهوية، أو في خزانة مقاومة للانفجار، بعيدًا عن مصادر الحرارة ومصادر الاشتعال والمؤكسدات القوية (مثل حمض النيتريك وبرمنجنات البوتاسيوم). يجب ألا تتجاوز درجة حرارة التخزين 30 درجة مئوية. يجب إحكام إغلاق العبوات.
مواد التعبئة والتغليف: تشمل الحاويات المناسبة خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ، وبراميل الفولاذ المجلفن، أو براميل الفولاذ المبطنة بالإيبوكسي. تجنب الاستخدام المطول للبراميل البلاستيكية (خطر التورم).
احتياطات المناولة:
يجب على العاملين ارتداء نظارات واقية كيميائية، وقفازات مقاومة للمذيبات (مثل النتريل أو الفيتون)، وملابس عمل مضادة للكهرباء الساكنة. كما يلزم توفير وسائل حماية تنفسية مناسبة في المناطق سيئة التهوية.
يُمنع التدخين منعاً باتاً في مناطق العمل، ويجب إزالة جميع مصادر اللهب المكشوف والشرر (بما في ذلك الكهرباء الساكنة). يجب تأريض جميع المعدات بشكل صحيح، ويجب استخدام معدات كهربائية مقاومة للانفجار.
منع تسرب الأبخرة إلى هواء مكان العمل؛ ضمان تهوية فعالة للعادم الموضعي.
الاستجابة للانسكاب: أزل مصادر الاشتعال فورًا وأجلِ الأفراد إلى الجهة المقابلة للريح. في حالة الانسكابات الصغيرة، امتصها بالرمل أو أي مادة خاملة أخرى. في حالة الانسكابات الكبيرة، أنشئ سدودًا عازلة. غطِّها برغوة مقاومة للكحول للحد من خطر الأبخرة. انقل المادة المجمعة إلى موقع التخلص من النفايات. اشطف منطقة الانسكاب جيدًا بكمية وفيرة من الماء.
إجراءات مكافحة الحريق: سائل شديد الاشتعال. مواد الإطفاء المفضلة: رغوة مقاومة للكحول، مسحوق كيميائي جاف، أو ثاني أكسيد الكربون. استخدم الماء أو رذاذ الماء بحذر، فقد يؤدي ذلك إلى انتشار الحريق. يجب على رجال الإطفاء ارتداء أجهزة تنفس مزودة بدائرة مغلقة وملابس واقية كاملة. برّد الحاويات المكشوفة برذاذ الماء.




