الليزوزيم
مصادر طبيعية:يتواجد في أنسجة الحيوانات والدموع وبياض البيض، مما يسمح بالحصول عليه من مصادر طبيعية متعددة.
خصائص مضادة للبكتيريا قوية:يمارس نشاطًا مضادًا للميكروبات عن طريق تعطيل جدران خلايا البكتيريا.
تطبيق صناعي واسع:يُستخدم بشكل شائع في القطاعات الطبية وتجهيز الأغذية والأدوية.
آمنة ومتوافقة حيويا:مشتق من مصادر طبيعية، مما يجعله مناسبًا للاستخدامات الحساسة مثل الرعاية الصحية وحفظ الأغذية.
تفاصيل المنتج
الليزوزيم نوع من إنزيمات غليكوزيد هيدرولاز. يوجد طبيعيًا في مجموعة متنوعة من أنسجة وأعضاء الحيوانات، بالإضافة إلى إفرازات الجسم كالدموع، ومخاط الأنف، وسوائل عنق الرحم، وبياض بيض الطيور.
تتضمن آلية عملها تقسيم البوليمرات الكربوهيدراتية داخل جدران الخلايا البكتيرية، مما يؤدي إلى فقدان السلامة البنيوية ويؤدي إلى تحلل الخلايا.
حدود
ضغط البخار |
0 باسكال عند 25 درجة مئوية |
درجة حرارة التخزين |
-20 درجة مئوية |
استمارة |
مسحوق |
لون |
أبيض |
الرقم الهيدروجيني |
الرقم الهيدروجيني (15 جم/ل، 25 درجة مئوية): 3.0～5.0 |
مصدر بيولوجي |
بياض بيض الدجاج |
الذوبان في الماء |
قابل للذوبان في الماء بنسبة 10 ملغ / مل. |
نشاط محدد |
8000-120000 وحدة/ملغ |
امتصاص |
3.9 عند 280 نانومتر (10 ملغ إنزيم/مل) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
ب |
بيانات السلامة |
23-24/25-22 |
WGK ألمانيا |
3 |
أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS) |
OL5989850 |
ف |
3-10 |
رمز النظام المنسق |
35079090 |
سمية |
الفأر، LD50، داخل الصفاق، 5800 مجم/كجم (5800 مجم/كجم)، السلوك: تغيرات في الحركة النشاط (فحص محدد)الرئتين أو الصدر أو التنفس: الجهاز التنفسي الاكتئاب السلوكي: الرنح، العين الحقيقية. القياسات الدوائية. المجلد 21، الصفحة 587، 1981. |
يُسهّل الليزوزيم تفكيك الببتيدوغليكان داخل جدران الخلايا البكتيرية. ويُستخدم هذا الإنزيم في تكوين البلاستيدات الكروية، ويعمل كمادة حافظة لمنع تكاثر الكائنات الدقيقة المُفسدة للغذاء.
