إل-كارنوزين CAS: 305-84-0
ملامح حيوية متنوعة
ارتباط قوي بأيونات المعادن
فوائد فسيولوجية شاملة
تأثيرات مضادة للأكسدة قوية
β-ألانيل-إل-هيستيدين، المعروف باسم إل-كارنوزين (CAS: 305-84-0)، هو ثنائي ببتيد حيوي يتم تصنيعه من β-ألانين وإل-هيستيدين. يمكن عزله من أنسجة متعددة للفئران تشمل البصلة الشمية، العضلات المخططة، الدماغ، الكلى والطحال، كما يتراكم بشكل طبيعي في العضلات الهيكلية البشرية. يتميز إل-كارنوزين بخصائص بيولوجية متنوعة، حيث يعمل كعامل ربط فعال للأيونات المعدنية، ويمكنه الارتباط بقوة مع النحاس، الكوبالت، النيكل، الكادميوم والزنك لتكوين معقدات مستقرة.
إل-كارنوزين
تغطي المادة سيناريوهات تطبيقية وفيرة في مختلف الصناعات. يطبقها الباحثون في المشاريع الصيدلانية التي تستهدف حماية الأعصاب وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. وهي مادة خام رئيسية مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة للمكملات الغذائية الفموية. تستخدمها معالجة الأغذية كمادة مضافة وظيفية مساعدة. تضيف مستحضرات التجميل للعناية بالبشرة هذا المكون لتأخير أعراض شيخوخة الجلد. وفي الوقت نفسه، تواصل العديد من الأبحاث الأكاديمية استكشاف مسارات عملها الفسيولوجي الداخلي.
معلومات السلامة
نقطة الانصهار |
253 درجة مئوية (كحرارة مطلقة) |
ألفا |
20.9 درجة مئوية (عند درجة حرارة 1.5 درجة مئوية ووجود ماء H2O) |
نقطة الغليان |
367.84 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
كثافة |
1.2673 (تقدير تقريبي) |
ضغط البخار |
0 باسكال عند درجة حرارة 25 مئوية |
معامل الانكسار |
21 درجة مئوية (C=2، H2O) |
درجة حرارة التخزين |
-20 درجة مئوية |
الذوبان |
ثنائي ميثيل سلفوكسيد (قليل جدًا)، ماء (قليل) |
pka |
2.62 (عند درجة حرارة 25°م) |
استمارة |
بلوري |
لون |
أبيض |
رائحة |
عند 100.00%. عديم الرائحة |
الدوران البصري |
+24.120 |
الذوبان في الماء |
شفافية تقريباً كاملة |
ميرك |
14,1850 |
بي آر إن |
87671 |
استقرار: |
مستقر، لكن قد يكون حساسًا للحرارة؛ يجب تخزينه في مكان بارد. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. |
InChIKey |
CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N |
سجلP |
-3.8 عند درجة حرارة 22 درجة مئوية |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
305-84-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
نظام تسجيل المواد الخاص بوكالة حماية البيئة (EPA). |
L-هيستيدين، .بيتا-ألانيل- (305-84-0) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
Xn |
بيانات المخاطر |
20/21/22-36/37/38 |
بيانات السلامة |
24/25-36-26 |
دبليو جي كيه ألمانيا |
2 |
RTECS |
MS3080000 |
ف |
3-10 |
تسكا |
نعم. |
رمز النظام المنسق |
29332900 |
سمية |
الجرعة المميتة النصفية عند التناول الفموي لدى الفئران: أكثر من 14930 ملغرام/كيلوغرام |
