د-جلوكوز أحادي الهيدرات
الزراعة الميكروبية:يعمل كمصدر فعال للكربون في وسائط الثقافة لتحفيز نمو وانتشار الكائنات الحية الدقيقة المتنوعة.
إمدادات الطاقة الأيضية:يعمل كركيزة طاقة أساسية للأنشطة الأيضية البكتيرية والوظائف الخلوية الأساسية الأخرى.
المشاركة في عملية التخليق الحيوي:يشارك في مسارات حاسمة بما في ذلك إنتاج الطاقة، والجليكوزيل، وتخليق الجليكان، وبالتالي دعم بنية الخلايا ووظائفها.
فائدة بحثية واسعة النطاق:يتم تطبيقه على نطاق واسع في الدراسات الميكروبيولوجية والكيميائية الحيوية بسبب دوره المتكامل في الآليات الخلوية والأيضية الأساسية.
التطبيقات الميكروبيولوجية والكيميائية الحيوية:يُستخدم أحادي هيدرات الجلوكوز د-(+)-، المعروف أيضًا باسم الدكستروز، على نطاق واسع في السياقات الميكروبيولوجية. فهو مصدر كربون فعال في أوساط الزراعة لدعم نمو وتكاثر مجموعة واسعة من الكائنات الدقيقة. وبصفته سكرًا سهل الاستقلاب، فهو بمثابة ركيزة طاقة رئيسية لاستقلاب الخلايا البكتيرية. علاوة على ذلك، يلعب هذا الكربوهيدرات الطبيعي دورًا أساسيًا في المسارات البيولوجية الحيوية، بما في ذلك إنتاج الطاقة (تخليق ATP)، وعمليات الجليكوزيل، والتخليق الحيوي للجليكانات الضرورية لبنية الخلية. كما أنه يشارك في تفاعلات الجليكوزيل غير الإنزيمية.
الاستخدامات الصناعية والطبية: بعيدًا عن علم الأحياء الدقيقة، يعمل هذا المركب كمحلي متعدد الاستخدامات في صناعات الأغذية والمشروبات والحلويات. وفي قطاع الأدوية، يتم استخدامه كمادة خام لإنتاج حقن الجلوكوز والمستحضرات المركبة مثل حقن غلوكونات الصوديوم، وكمكون أساسي أو سواغ في التركيبات الفموية. تم العثور على تطبيق مهم إضافي في الحفاظ على الخضروات.
الخصائص الكيميائية لجلوكوز أحادي الهيدرات D
نقطة الانصهار |
83 درجة مئوية |
كثافة |
1.54 |
الذوبانية |
قابل للذوبان بحرية في الماء، وقابل للذوبان بشكل ضئيل في الإيثانول (96 بالمائة). |
استمارة |
صلب |
لون |
بلورات عديمة اللون |
رائحة |
عديم الرائحة |
نطاق الرقم الهيدروجيني |
5.9 |
الذوبان في الماء |
1 جرام/1.1 مل ماء عند 250 درجة مئوية |
إنتشي |
InChI=1/C6H12O6.H2O/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2;/h2-11H,1H2;1H2/t2-,3-,4+,5-,6+;/s3 |
InChIKey |
OSNSWKAZFASRNG-YDLLFKKHNA-N |
ابتسامات |
[C@H]1(CO)O[C@@H]([C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O)O.O |&1:0,4,5,7,9,r| |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
5996-10-1(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
