ثنائي أليل ثنائي الكبريتيد
خصائص الرائحة:يساهم ثنائي كبريتيد الأليل في إضفاء نكهات مميزة تشبه الثوم، حيث يعمل كمكون عطري مهم في زيت الثوم العطري.
الذوبان العضوي:يظهر المركب قدرة على الذوبان في العديد من الوسائط العضوية بما في ذلك الكلوروفورم والأسيتون وثنائي ميثيل سلفوكسيد، مما يدعم التنفيذ الصناعي القابل للتكيف.
احتمالية الحساسية:تم التعرف عليه كمكون مسبب للحساسية محتمل موجود في عينات الثوم والبصل، وله أهمية في التقييم التشخيصي وتحقيقات فرط الحساسية.
الاستقرار الحراري:حافظت المعروضات على سلامتها البنيوية مع خصائص غليان لوحظت بين 180-195 درجة مئوية، مما يدل على التوافق مع ظروف المعالجة الكيميائية المختلفة.
ثاني كبريتيد الديليليُعرَّف بأنه مكون مُسبب للحساسية محتمل موجود في الثوم (Allium sativum) والبصل. خلال تقييمات الاختبارات السريرية للرقعة، أظهر جميع المشاركين الثلاثة عشر الذين لديهم حساسية مُوثَّقة للثوم ردود فعل تجاه ثنائي كبريتيد الأليل بتركيز 5% مُحضَّر في قاعدة الفازلين.
الخصائص الكيميائية لثنائي أليل ثنائي الكبريتيد
نقطة الغليان |
180-195 درجة مئوية (لتر) |
كثافة |
1.008 جم/مل عند 25 درجة مئوية (لتر) |
كثافة البخار |
>5 (مقابل الهواء) |
ضغط البخار |
1 مم زئبق (20 درجة مئوية) |
معامل الانكسار |
n20/D 1.541(حرفيًا) |
الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ |
2028 | ثنائي كبريتيد الأليل |
فب |
144 درجة فهرنهايت |
درجة حرارة التخزين |
2-8 درجة مئوية |
الذوبان في الماء |
غير قابلة للذوبان في الماء |
الذوبانية |
قابل للذوبان في الكلوروفورم، ثنائي كلورو الميثان، أسيتات الإيثيل، ثنائي ميثيل سلفوكسيد، الأسيتون، إلخ. |
استمارة |
زيت |
لون |
عديم اللون إلى الأصفر |
رائحة |
ثنائي كبريتيد الأليل هو أحد المكونات الأساسية لرائحة زيت الثوم. |
عتبة الرائحة |
0.00022 جزء في المليون |
نوع الرائحة |
متحالف |
مصدر بيولوجي |
اصطناعية |
رقم لجنة الخبراء المشتركة |
572 |
بي آر إن |
1699241 |
InChIKey |
PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N |
سجلP |
3.26 |
مرجع قاعدة بيانات CAS |
2179-57-9(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
مرجع الكيمياء NIST |
ثنائي كبريتيد الأليل (2179-57-9) |
نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة |
ثنائي كبريتيد الأليل (2179-57-9) |
معلومات السلامة
رموز المخاطر |
Xn,Xi |
بيانات المخاطر |
22-36/37/38-10 |
بيانات السلامة |
26-36/37/39-37/39-16-36 |
القارئ |
UN 2810 6.1/PG 3 |
WGK ألمانيا |
3 |
أنظمة التحكم في الوصول عن بُعد (RTECS) |
BB1000000 |
ف |
13 |
هيئة مراقبة المواد السامة |
نعم |
فئة المخاطر |
6.1 |
مجموعة التعبئة |
ثانيا |
رمز النظام المنسق |
29309090 |
بيانات المواد الخطرة |
2179-57-9(بيانات المواد الخطرة) |
